Nasi Kandar...cerita kedai mamak...

Kepada sesiapa yang suka makan kat kedai Nasi Kandaq......
         
            Untuk makluman,
            Area Kulim pun ada kisah jugak pasal nasi kandar ni....kisah
            benar oleh Pak Cik Mail Taman Selasih Kulim.
            Jalan Sungai Lembu....area ni memang banyak reban ternakan
            ayam, satu hari dia pi tahan 'denak burung Merbuk' kat kawasan
            belukar belakang reban ayam, lepas pasang 'denak', dia pun
            cari la tempat sembunyi yang strategik untuk intip 'denak'.
            Waktu dok tunggu tu la dia nampak satu lori dari sebuah kedai
            nasi kandar (Dinas) kat kawasan Kulim masuk pi ambil ayam kat
            situ...yang mencurigakan tu pemandu lori ambil bakul ayam
            dalam keadaan tergesa-gesa dan lepas bayar terus keluar dari
            kawasan tu dengan segera...Pak Cik ni memang kenal penternak
            ayam ni (kaki burung jugak) jadi dia pun pi tanya la pasal apa
            lori nasi kandar tu nampak kelam kabut...penternak ayam tu pun
            beritahu lori tu datang ambil ayam yang dah mati kerana harga
            ayam mati (bangkai) jauh lebih murah dari ayam hidup. Patut
            pun...dan penternak tu pesan kat pak cik...'jangan kasi tau
            sama olang aaa'...
            Lagi pasal penemuan stokin dan seluar dalam di dalam periuk
            gulai di kedai nasi kandar (kalau tak silap nasi kandar
            Pelita) sebelah balai Polis Kulim...dah memang amalan geng
            mamak untuk guna pelaris macam tu kot...tu pasal la diaorang
            tak bagi pelanggan ambil lauk sendiri...perasan tak mamak akan
            tambah kuah campur kat dalam nasi pelanggan... tak banyak
            sikit dia mesti nak bubuh jugak...yang orang melayu pulak dah
            tahu kedai mamak tu mahal, sembelih orang, pengotor dan
            macam-macam cerita yang tak elok tapi dok pi situ la
            jugak...heran- heran...
           

         
            Kisah Kedai Mamak...Apa Ertinya Halal.....????
            Ini satu lagi kisah benar pasal mamak ni. Ianya berlaku
            diPRESINT 9, PUTRAJAYA dekat Avon . Seorang makcik ni lalu
            belakang kedai mamak ni.
            Dia nampak mamak ni na la punye tengah menguli tepung. Kalau
            uli dengan tangan takpe jugak. Ini dia uli dengan KAKI!!. Eeee
            uwekkks. Kedai mamak kat
            situ ada 2. Satu pekerja2 dia pakai apron merah, satu kedai
            lagi apron putih . Yang makcik tu nampak ialah di kedai
            pekerja2 yang pakai apron secara keseluruhannya bolehlah
            dikatakan kebanyakan mamak ni pengotor.. So sendiri mahu
            ingatlah ye... .Seelok-eloknya elaklah makan di kedai
            yang diragui kehalalannya. Banyak lagi kedai melayu. Kedai
            melayu pun ada jugak jual roti canai dan teh tarik.
            Untuk pengetahuan semua, beberapa bulan yang lalu saya juga
            terperasan ketika tengah makan di salah satu kedai MAMAK depan
            apartment tempat
            saya tinggal di PUTRA PERDANA PUCHONG. Saya ternampak salah
            sorang pekerja dalam kedai mamak buat kerja2 kat dapur dan
            tiba2 keluar dukung anak ANJING lepas kat luar kedai then
            masuk ke dapur balik. Terus saya berhenti makan dan tanya
            pekerja tu. You ISLAM? dengan takut2 dia jawab saya hindu tapi
            BOSS saya ISLAM. I suruh dia panggil BOSS dia and BOSS dia
            datang cakap "maaf". I cakap maaf kepala hotak you!!!
            I tanya dia you ISLAM??? dia cakap dia ya!. I bayar dan terus
            blah.Sejak hari tu aku dah tak jejak lagi ke kedai MAMAK! yang
            aku marah sangat
            kat kedai tu ada frame Ayat Qursi + ALLAH & MUHAMMAD
            besar-besar. Baru aku perasan tak semua MAMAK tu ISLAM,
            RAMAI PEKERJA HINDU dan tak semestinya ada "Ayat Qursi + ALLAH
            & MUHAMMAD" besar -besar tu HALAL dan RAMAI yang ISLAM
            selamber je makan...So yang tak perasan lagi berhati2 !!!...

         
        
            AWAS DAN BERHATI-HATI KALU NAK MAKAN DI KEDAI MAMAK...!!!

            Restoran Mamak DIALOR SETAR di suatu ketika dahulu kami ada
            membuat satu program di salah satu hotel di tengah bandaraya
            Alor Star. Kami menjemput seorang ustaz dari Majlis Agama
            untuk membacakan do'a pembuka tirai.. Kebetulan ustaz itu
            diberikan kerusi sebelah dengan saya dan kami pun berbual2.
            Ustaz itu meminta saya menyampaikan kepada kawan2 muslim dan
            muslimat akan satu perkara yang menghantui hati dan
            perasaannya, iaitu pihak Majlis Agama telah menjalankan
            siasatan serta serbuan dan mendapati bahawa SEMUA KEDAI2 MAMAK
            DI ALOR STAR DAN SEKITARNYA ADALAH 'CONFIRM' HARAM DIMAKAN
            kerana TAUKE2 CINA ADALAH PEMBEKAL AYAM kepada restoran2 mamak
            tersebut! Terkejut! Saya bertanyakan kepada ustaz
            itu...mengapakah perkara ini, dgn kuasa yang ada pada Majlis
            Agama, tidak disebarkan kepada umum? Jawapan ustaz,... Dan
            mamak2 tu pulak telah mengikat kontrak bekal ayam dengan
            tauke2 cina dan sekiranya Majlis Agama membuat tindakan
            drastik dan kontrak bekal ayam terjejas maka tauke2 akan saman
            mamak2 dan mamak2 akan saman Majlis Agama..." Permintaan
            ustaz," Tolonglah anta sebarkan kepada kawan2! Itu sahaja yang
            ana mampu"
         
            Kisah Benar-Nasi Beriani -
            Assallamualaikum. ..
            Last week kawan saye gi makan kat RESTORAN INSAF kat Jln TAR..
            Lepas makan tu, dia nak gi basuh tangan kat belakang kedai,
            lepas selesai membasuh & menyabun tangan yang bau kari
            tu....dia gi kat tempat lauk untuk tapau sebungkus nasi
            beriani lagi untuk member nak jadikan citer...kawan saya ni
            ternampak bekas nasi beriani yang digunakan disaluti dengan
            SPENDER LELAKI CAP BUAYA BERWARNA PUTIH..TANG GETAH SPENDER
            DIIKAT NGAN
            GETAH...apa lagi... dia terus mintak cancel dan bayar nasik
            yang telah ditelan tadi...sampai kat opis...dia terus
            muntahkan nasik tadi dan sebarkan kat kengkawan lain yang tak
            pergi satu lagi sesiapa yang suka makan makanan mamak,
            AWASLAH! BUKAN SEMUA MAMAK TU ISLAM!! Jangan asal nampak macam
            mamak jer terus pergi makan. Contoh paling jelas, sesiapa yang
            selalu ke Wisma Central, ada satu stall bawah
            accelator/tangga, dekat2
            dengan kedai2 handphone tu....Tengok satu stall namanya "BK
            CORNER" (mungkin Bala Krisnen Corner!!). Kalau terlalu lapar
            dan tengok sekali imbas nampak OK! Yang kerja kat situ ada dua
            orang pompuan Indon! TAPI CUBA TELITI SIKIT...! Tengok pada
            dua orang India/Mamak tu...tengok kat tangannya ada ikat
            benang kuning??!! Dan kalau datang awal2 pagi 7.00-7..30 ,
            mereka akan pakai 'calit sarjan' kat dahi...??? MAMAK KE TU??
            Lagi satu sesiapa yang selalu ke pasar PUDU, ada satu stall
            kat belakang stesen minyak ESSO. Kat situ ramai kita tengok
            orang Melayu singgah makan roti canai! Buta ke mereka?? Cuba
            perati sah-sah pompuan India tu pakai benang merah kat lengan
            dan kekadang dia laki-bini pakai 'calit-sarjan kat
            dahi'!!Kenapa tak mau susah sikit, cross jln kenapa makan
            makanan yang was-was macam tu??? Wallahuaklam. BANYAK lagi
            kisah yg saya telah dengar dari kekawan

            Restoran mamak SHAH JAHAN MAJUdi SETIA WANGSA.

            Kawan kpd kawan saya telah terjumpa benda yg berketul di dalam
            kuah roti canai pada mulanya dia sangkakan ianya biji asam
            jawa tetapi setelah di amati
            betul2 rupa-rupanya adalah NAJIS yg beku (mungkin kepala taik
            krn ianya keras sedikit). Tuan restoran tersebut mahu menutup
            mulut kawan saya dgn memberi
            RM2000.00. Mungkin pekerja restoran tak tahu dan telah
            mencedok di peringkat paling bawah dlm periuk kuah dal atau
            kari. Sekarang restoran ini tak berapa maju jika dibandingkan
            dgn sebelumnya. Hanya org yg tak tahu sahaja yg terus makan di
            restoran tersebut. Ini semua adalah manderam ataupun sihir dgn
            tujuan utk melariskan makanan mereka walaupun pada hakikatnya
            tidak sesedap jika dibandingkan dgn tempat lain..Makanan yg
            bersih jika dicampurkan dgn bahan kotor akan menjadi kotor
            secara automatik
            

            DI LEBUH AMPANG KL ada sebuah restoran mamak yg baru dibuka
            iaitu RESTORAN MAJU CURRY HOUSE IAITU rangkaian SHAH MAJU..
            kemana perginya nama Jahan itu? Sama juga spt yg berlaku di
            kedai NASI LEMAK ANTARABANGSA yg terletak di KG BARU, KL. Satu
            hari seorg lelaki
            yg alim telah dipelawa oleh kawannya utk belanja makan di
            kedai tersebut Tiba2 beliau ternampak seekor TOYOL sedang
            kencing di dlm periuk nasi lemak.
            Dia pun menyuruh kawannya cancel order dan menceritakan kenapa
            sebabya dia tak nak makan di kedai itu, mungkin tuan punya
            kedai telah meminta
            pelaris dari tok bomoh tanpa mengetahui tentang toyol tersebut
            krn bomoh sememangnya takkan beritahu. Tambahan pula tuan
            kedai tidak boleh melihat toyol dgn mata kasar.

            Wallahualam. ..

            P/s : Mencari rezeki biarlah yang halal, baru berkat hidup
            kita, Insyaallah.